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GR2000/04管线式高剪切沙拉酱真空乳化机

简要描述:

GR2000/04管线式高剪切沙拉酱真空乳化机
高剪切沙拉酱真空乳化机,管线式高剪切沙拉酱真空乳化机,三级管线式高剪切沙拉酱真空乳化机转速Z高可达14000rpm,转速是国产真空乳化机的3-4倍,定转子间隙0.2-0.3mm,运行精密度是目前国产设备的2-3倍,设备通过真空设备抽真空满足沙拉酱在生产过程中的真空乳化工艺要求。

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GR2000/04管线式高剪切沙拉酱真空乳化机

GR2000/04管线式高剪切沙拉酱真空乳化机是工作腔内设有三组定、转子。高速旋转的转子产生离心力,将物料从轴向吸入定、转子工作区。每一份物料都经过定、转子多层、密集、均匀剪切作用后,从径向喷射出来,在第二组转子离心力的作用下,进入第二个定、转子工作区;再一次经过定、转子多层、密集、均匀剪切作用后,从径向喷射出来,在第三组转子离心力的作用下,进入第三组定、转子工作区,完成分散、乳化、均质等工艺过程。经过三组定、转子依次处理后,使物料在zui短时间内得到均匀的处理,从而达到在线生产高品质产品目的。


GR2000/04管线式高剪切沙拉酱真空乳化机具有非常高的剪切速度和剪切力,粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。该设备可以适用于各种分散乳化工艺,也可用于生产包括对乳状液,悬浮液和胶体的均质混合。高剪切分散乳化机由定/转子系统生的剪切力使得溶质转移速度增加,从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。


将调配好的沙拉酱原料投入到SGN沙拉酱真空乳化机的真空乳化罐中,先开机9000rpm对沙拉酱进行连续式循环剪切分散乳化均质,乳化均质15分钟后使用真空泵对真空乳化罐中沙拉酱抽真空,zui后对沙拉酱进行高温加热,得出成品沙拉酱。


特点:
1、处理量大,适合工业化在线连续生产
2、粒径分布范围窄,分散效果佳
3、省时、高效、节约能耗
4、噪音低,运转平稳
5、消除批次间生产的品质差异
6、无死角,物料100%通过分散剪切
7、水循环机械密封,密封效能好;
8、物料接触面采用316L不锈钢,抛光处理,达到GMP标准;
9、具有短距离、低扬程输送功能
10、使用简单,维修方便。

产品参数:
设备等级:化工级、卫生S级、卫生SS级、无菌级
电机形式:普通马达、变频调速马达、防爆马达、变频防爆马达、气动马达
电源选择:380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
电机选配件:PTG热保护、降噪型
乳化泵材质:SUS304、SUS316L、SUS316Ti
乳化泵选配:储液罐、排污阀、变频器、电控箱、移动小车
乳化泵表面处理:抛光、耐磨处理
进出口联结形式:法兰、螺口、夹箍
乳化泵选配容器:本设备适合于各种不同大小的容器

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